Szparagi

Szparagi

Pyszny krem szparagowy z mrożonych szparagów.

Szparagi to jedno z warzyw doskonale nadających się do mrożenia.
Moje ulubione, zielone szparagi po zamrożeniu można jeść w postaci zup - kremów całą zimę.

Jak mrozić szparagi żeby móc je potem szybko wykorzystać?

Mrożenie:

  • obrywam zdrewniałe końcówki i dokładnie myję;

Należy delikatnie nacisnąć na około 1/3 wysokości, a szparag sam pęknie.

  • wiąże nitką w pęczek po kilkanaście sztuk żeby stały stabilnie w wysokim garnku;

Szparagi należy ustawić w wysokim garnku (nie musi

Czytaj