Rozgrzewająca kolacja - jajka gotowane w pomidorach

Rozgrzewająca kolacja - jajka gotowane w pomidorach

Potrzebujemy:

ząbek czosnku

papryczka chili (opcjonalnie)

3 pomidory (poza sezonem można użyć z puszki)

łyżka oliwy

2 jajka

pieprz, suszone/świeże oregano,bazylia,zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Na niewielkiej patelni rozgrzać oliwę, zeszklić ząbek czosnku i ostrą paprykę. Dodać pomidory (jeżeli maja grubą skórkę można sparzyć i obrać), przyprawy i gotować 5 minut. Do pomidorów wbić jajka i gotować pod przykryciem (najlepsze są po około 7 minutach)

**Informacje dodatkowe**

Posiłek polecam, ponieważ zawiera jedynie 300 kcal, pełnowartościowe białko jaja kurzego, wiele

Czytaj